alex

 

du behöver:

1dl mandlar

3tsk flytande honung 

ca 15-25 dadlar (beroende på storlek)

50gr mörk blockchoklad

 

valfritt:

cacao

cayenne

eller andra kryddor

 

 

börja med att rosta mandlarna i en torr stekpanna i några minuter, mixa dem sedan i en matbereradare.

Tillsätt honung och mixa igen så du får en jämn deg/massa.

 

Nu kan du även blanda i valfria kryddor, själv gjorde jag tre versioner, en utan andra kryddor (enligt receptet jag hittat), en med ca 1,5msk cacao och en där jag även tillsatt cayenne. Personligen tyckte jag dem med cayenne blev godast :) men det är bara att köra på som ni föredrar eller prova lite olika varianter som jag gjorde.

 

Skär dadlarna på hälften på längden, ta bort kärnan och tillsätt lite av mandelmassan, stäng dadeln igen. Fortsätt så tills mandelmassan är slut.

 

smält blockchokladen över ett vattenbad, rulla sedan i en dadel i taget och lägg dem på ett fat med bakplåtspapper.

 

Sätt in dem i kylen och vänta en timme.

 

Njut!

 

 

 

Vanligtvis käkar jag inte honung men detta fick bli ett undantag, trots allt så blir det rätt lite honung i varje chokladbit.